SUIVEZ notre actualité sur notre page Facebook :

 

Elevage De La Vallière - Chèvrerie

 

Pensez à réserver !

Les Bouchons aux Épices

Et les Apéros-Chèvres ...

En détails ..

            

Mille-feuilles de betteraves au chèvre noix et noisettes et miel

 

-----

 

Sushis au concombre et chèvre au curry

 

-----

 

Verrine au chèvre ail et fines herbes et ses légumes croquants

 

-----

 

Verrine provençale au chèvre tomates séchées, ail des ours, viande des Grisons et olives

 

-----

 

Dattes fraiches au chèvre affiné

 

Tous les ingrédients et légumes utilisés sont BIO ou de producteurs locaux.

Nous réalisons également à la demande les produits suivants:

 

Les chèvres frais au miel et thym bardés de lard

 

 

 

 

A faire griller au four ...

10 à 15 minutes à 180 degré

 

 

 

 

Le fromage frais type Ricotta

Où nous trouver ?

Chez nous, à la ferme

Venez retrouvez tous nos produits sur place à la ferme.

Nous fabriquons une large gamme de produits issus intégralement du lait de notre élevage.

Tous nos fromages de chèvre sont au lait cru, seuls les yaourts sont pasteurisés.

 

 

Toute l'année nos chèvres sortent en pâtures, ce qui garantit leur bien-être et la qualité de nos produits.
Nos pâturages sont garantis sans pesticides ni engrais, de même que notre fourrage.

 

 

 

Nous respectons la saisonnalité, c’est-à-dire que nous optons pour le respect du cycle naturel de la chèvre. Nos chèvres sont taries début janvier et sont donc au repos jusqu'aux mises-bas suivantes qui ont lieu courant du mois de mars.

 

 

Nous sommes « Producteurs » de la Fourche à la Fourchette !

Nos horaires d'ouverture:

 

  • le mercredi de 16 h00 à 18 h00
  • le vendredi de 15h00 à 19h00

Sur les marchés

  Gouville-sur-Mer, Agon-Coutainville et Hauteville-sur-Mer

 

Chez Édouard

 

Fromagerie - Épicerie fine

20, rue Amiral Tourville

50230 Agon-Coutainville

 

 

La Ferme Coutançaise

              La Ferme Coutançaise                  

 

        La Guérie - 50200 COUTANCE       

            

                          Tél. 02 33 07 94 22


                                              ferme.coutancaise@gmail.com

 

 Ouverture du magasin :

 

Mercredi et jeudi de 15h à 19h

 

                                            Vendredi et samedi de 10h à 19h

NOUVEAU :

 

FAITES VOS COURSES EN LIGNE

http://www.ferme-coutancaise.com

La Ruche Qui Dit Oui

 

 

Réseau de communautés d'achat direct aux producteurs locaux

Vous nous trouverez dans les "Ruches" de Bayeux, Caen et Saint-Lô

 

https://laruchequiditoui.fr

Restaurant Le Mascaret

Restaurant étoilé du chef Philippe Hardy

1, rue du Bas 

50560 Blainville-Sur-Mer

+33 2 33 45 86 09

http://lemascaret.fr

 

Restaurant Côté Saint-Pierre

La "Bistronomie Côté Terroir"

55 rue Geoffroy-de-Montbray

50200 COUTANCES

 

Tél. : 02 33 47 94 78

http://www.cote-saint-pierre.fr

Restaurant Le Jules Gomez

 

34, Rue de Vaudredoux

50590 Regnéville-sur-Mer

Tél: 02 33 45 32 04

http://www.le-jules-gommes.com

 

 

Partagez votre site

 

SCEA ÉLEVAGE DE LA VALLIÈRE

 

Norbert et Laurence COULON

6, Route du Menhir

La Vallière

50200 Saint-Malo de la Lande

 

02 33 47 06 37

  06 75 40 20 55 

 

norbert.coulon@orange.fr